Indonesia – Jampit Estate

38,00 lei138,00 lei

Această cafea are un corp neted, o aciditate scăzută și note de migdale, miere, piersică și ciocolată.

250 Gr.500 Gr.1000 Gr.
Cod Produs: indonesia-jampit-estate Categorie:

Descriere

Tara: Indonesia

Regiune: Platoul Ijen, Insula Java de Est

Altitudine: 1.100m – 1.600m

Ferma: Jampit Estate

Varietati: Typica

Procesare: Spalata, uscata la soare

Înconjurate de vulcani și păduri luxuriante, proprietățile de cafea Jampit sunt zone de creștere perfecte pentru cafeaua arabică fină, de mare altitudine. În total, există aproximativ 3.000 de hectare de teren care sunt folosite pentru cultivarea cafelei. Proprietatea este deținută de guvern, iar istoria lor datează încă din perioadele coloniale olandeze, când aceste două, împreună cu alte patru, au fost înființate pentru a crește și cultiva cafele. Familiile locale au lucrat astfel pe pământ de generații, iar îngrijirea lor pentru plantații este excepțională. Cunoștințele au fost transmise cu atenție, ducând la soluri foarte bine îngrijite, mulci și la pomi de cafea tăiați.

Go to Top